헨리 코코넛 망치 :: 코코넛 워터 효능/과육 활용법

얼마전에 나혼자산다에서 헨리가 다이어트를 한다며 코코넛 오프너를 가지고 리얼 코코넛 음료를 마시는 장면이 나옵니다. 개인적으로 코코넛 음료의 청럄감를 좋아해서 운동 후에 즐겨마시는 편이라 그런지 헨리의 코코넛 오프너는 정말 탐나더라고요. 캠핑갈 때 챙겨가서 기분 내는 것도 좋을 것 같다는 생각이 듭니다. 오늘은 코코넛 워터의 효능과 리얼 코코넛 어떻게 활용가능한지 알아보겠습니다. 

 

코코넛 워터 효능

 

• 소화와 지방 대사를 촉진
• 운동과 신체활동 후 전해질 균형 회복
• 숙취해소에 도움

헨리가 다이어트로 코코넛 워터를 마셨다고 하는데요. 코코넛 워터는 실제로 칼로리가 적습니다. 또한 소화를 돕고 지방 대사를 촉진 하는 생체 활성 효소로 구성되어 있어서 다이어트에 도움이 된다고 하네요. 코코넛 워터의 중요한 효능 중 하나는 운동 중에 수분 손실을 채워주는 훌륭한 음료라고 합니다. 운동 또는 신체 활동 하고 난후에 전해질 균형을 회복하는 데 도움이 된다고 하는데요. 그 이유는 전해질 균형을 회복하는데 가장 필수적인 두 가지 염인 칼륨과 나트륨 덕분입니다. 또한 칼슘, 인, 아연, 망간, 철, 구리 및 기본 아미노산이 포함되어 있습니다. 마지막으로 코코넛은 숙취해소에도 좋다고 합니다. 코코넛 워터가 신체의 전해질을 보충하고 구토 및 두통 예방과 함께 수분 공급을 촉진한다고 하네요. 코코넛 워터의 항산화 성분은 과도한 알코올로 인한 산화 스트레스와 싸워준다고 합니다. 

 

리얼 코코넛 워터 활용법

 

• 마가리타 만들기
• 코코넛 우유 만들어 요리에 활용하기
• 코코넛 과육 말려서 베이킹에 활용하기

코코넛 워터는 스무디, 마가리타 등 음료를 만드는데 베이스로 많이 사용할 수 있고요. 리얼 코코넛 과육을 코코넛 워터와 함께 갈아주면 코코넛 우유가 만들어진다고 합니다. 이 우유를 활용해서 dairy-free 스무디, 요거트나 아이스크림을 만드는데 활용할 수 있겠네요. 코코넛 과육을 강판에 갈아서 건조기를 이용해서 건조를 한 뒤 에너지바를 만들거나, 베이킹에 사용하시면 될 것 같습니다. 레몬 라임 코코넛 마가리타 레시피와 말린 코코넛을 이용해서 만드는 베이킹 아이디어를 소개해 보겠습니다. 

 

레몬 라임 코코넛 퀸시/마가리타 만들기 

 

코코넛 워터 활용 레시피

 

코코넛 과육을 말려 활용한 베이킹들

 

코코넛 과육 활용 아이디어

 

특별하게 기분 내고 싶을 때 시판 코코넛 음료보다는 리얼 코코넛으로 음료도 즐기고, 과육을 같이 활용해서 특별한 음식을 만들어보는 것도 좋을 것 같습니다. 

 

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