인스턴트팟 냉동 만두 찌는법 (ft. 계란, 옥수수, 등갈비)
인스턴트 팟 1년 넘게 사용 중인데요. 밥도 해 먹고, 국, 보쌈, 등갈비, 잡채, 스파게티 등등 다양하게 활용할 수 있습니다. 요리를 간편하게 해주는 인스턴트 팟 정말 유용하게 사용 중인데요. 오늘은 인스턴트팟에 냉동 만두 쪄보았습니다. 고압력으로 쪄서 그런가 더 맛있는 냉동만두입니다.
인스턴트 팟 냉동 만두 찌는 법
- 스팀랙깔고 물 1-2컵 붓기
- 냉동 만두 올리기
- 스팀 모드 8분
팟에 인스턴트 팟 스팀 랙을 깔고 스팀랙 높이만큼 물을 부어줍니다. 물 2컵 정도면 될 거예요. 그 위에 냉동만두 올리고 뚜껑을 닫아줍니다.
압력추를 씰링으로 돌려놓고 스팀 모드 8 분하면 두툼한 냉동만두도 잘 익더라고요. 처음에는 요리시간 10분 했었는데요. 8분으로 줄여봤는데 10분 한 거랑 차이가 없더라고요. 스팀 말고 그냥 압력 모드로 한 적이 있는데, 그땐 밀가루 반죽 부분이 좀 딱딱했어요. 만두는 꼭 스팀 모드로 찌시길 추천드립니다. 조금 작은 만두는 5분만 해도 충분하더라고요.
8분이 지나면 압력추 조심히 돌려서 압력 빼주세요. 그럼 맛있게 만두가 쪄집니다. 기본적으로 만두가 맛있어야 하지만, 고온에 찐만두는 괜히 더 맛있는 느낌이더라고요. 불 조절 안 해도 되는 편리함이 있어 항상 인스턴트 팟에 만두 쪄먹고 있어요.
만두가 작은 경우에는 인스턴트 팟 구성품인 스팀랙이 맞지 않을 수 있는데요. 실리콘 찜기 등을 사용하시면 좋을 것 같아요. 인스턴트팟 내솥이 조금 깊으니까 손잡이는 조금 높은 걸 이용하면 펀할 것 같습니다. 저도 필요해서 둘러보다 보니까 옥소 굿이라는 게 조금 괜찮아 보이더라고요. 근데 가격이 조금 비싸네요.
실리콘 찜기 보러 가기
인스턴트 팟 활용하기
만두 찌는 것처럼 계란, 옥수수도 비슷하게 인스턴트 팟으로 찌고 삶을 수 있어요. 스팀 랙을 올리고 물을 한두 컵 정도 부어준 후 계란, 옥수수, 고구마 등을 올려주면 되거든요.
계란은 압력 모드 6분이면 예쁘게 삶아집니다. 1개던 30개던 같은 방법으로 삶으면 돼요.
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